По своей сути, разгрузочный день на зеленом чае
Разгрузочный день на воде – самый тяжелый вариант
Одним из наиболее распространенных вариантов
Чем полезен кефир? Кефирная диета для
Loading...

Творожные пончики

Раздел: Кулинария » Выпечка | Просмотров: | Автор: admin |

Творожные пончики

Жаренные в масле пончики – это излюбленное лакомство детей и взрослых. Отведать хрустящие, свеженькие, пышные и ароматные творожные пончики за чашечкой чая в кругу семьи или друзей – это такое удовольствие!
И не обязательно бежать в кондитерский магазинчик, чтобы посмаковать пончиками из творога. Вкуснее они будут, если их приготовить самостоятельно из проверенных и качественных продуктов.
Ингредиенты
500 г творога,
300 г муки,
3 яйца,
5 ст. ложек сахара,
ванильный сахар (по вкусу),
1 ч. ложка разрыхлителя,
щепотка соли,
сахарная пудра для присыпки.
Как приготовить пончики из творога?
Смешать муку, разрыхлитель и соль. В растертый (раскрошенный) творог добавить ванильный сахар и мучную смесь. Всё перемешать.
Яйца взбить с сахаром и добавить их в творог.
Тщательно замесить тесто с помощью ложки или вручную.
Подготовьте глубокую миску для жарки. Пончики жарятся во фритюре, поэтому растительного масла должно быть много. Шарик из теста должен быть покрыт как минимум наполовину маслом.
Масло не должно быть ни сильно раскалено, ни холодным. Киньте в масло щепотку муки, и если мука зашипит, значит масло достаточно разогрето. Убавьте огонь и переходите к жарке.
Руки предварительно можно смазать растительным маслом, чтобы тесто не липло или же присыпать их мукой (кому как удобнее, но многие предпочитают смазывать руки маслом).
Набрать ложкой массу. Положить её на ладонь и сформировать шарик.
Опустить творожный шарик в раскалённое растительное масло.
Также можно тесто опускать в масло прямо со столовой ложки, помогая при этом чайной ложечкой. Так пончики приобретут неровные края, что придаст пончикам незамысловатый внешний вид.
Пончики жарят с обеих сторон, поэтому ложкой перекатывайте шарики с одной стороны на другую. Переворачиваются пончики легко – чуть подтолкнула ложкой, и они сами перевернулись на сырок бок.
Вынимать пончики следует тогда, когда корочка достигла желаемого цвета: кто-то любит более зажаренные, а кто-то просто румяные. Примерное время жарки каждого пончика – 2-3 минуты. Катаем новые шарики и жарим следующую партию пончиков. Масло сменять не надо!
Готовые пончики из творога складывайте на плотную бумажную салфетку (или на бумажное полотенце), чтобы впиталось в неё лишнее масло с пончиков.
Перед подачей щедро притрусите пончики сахарной пудрой, используя мелкое ситечко.
Приятного аппетита!

  • 0
(голосов: )
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Известно ли вам, что блинчики хоть и являются исконно русским блюдом, вполне характерны и для французской кухни, и немцы жалуют тонкие блины на
Чтобы с вами ни случилось, врачи назначают одно и то же – общий анализ крови. Болят почки – общий анализ крови, болит в груди – общий анализ крови,
Малыши - неутомимые исследователи. Правда, иногда активное познание окружающего мира оказывается совсем не безопасным. Залез дерево и сорвался,
Есть мелочи, которые способны испортить даже самый нежный, самый продуманный образ – неприятный запах, нелепо сделанная прическа или торчащие сквозь
Раздел: Отношения
Подарок для бабушки выбрать достаточно просто стоит только немного подумать. В статье мы предложим свои варианты подарков: от самых недорогих
Любая пряжа - хлопок, люрекс, шерсть... главное подобрать крючок нужного размера. Связаны большинство еловых шишек крючком нр. 3 из шерсти (пряжа с
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



Жмите по картинкам, поставьте их правильно, то есть так:


ОТНОШЕНИЯ:

Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась без главы, без кормильца,
Как правильно целоваться с парнем
Как правильно целоваться с парнем Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Как познакомиться с мужчиной Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Как пережить развод с мужем Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –

НАШИ ПАРТНЁРЫ:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Воски для депиляции
Воски для депиляции На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Продлим лето
Продлим лето Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Солнце мое!
Солнце мое! В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Важные мелочи
Важные мелочи В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Окунись в блаженство
Окунись в блаженство       Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы

Информационно познавательный сайт, для девушек и женщин.
Все женские секреты на yakrasotka24.ru
Copyright © 2013 yakrasotka24.ru | Все права защищены.