Кулебяка с капустой и свининой

Ингредиенты:
для теста:
- пытка – 350 гр.
- дрожжи – 20 гр.
- масло сливочное – 50 гр.
- жир – 150 гр.
- молоко – 0,5 стакана
- сахар – по вкусу
- соль – по вкусу
- яичко – 2 шт.
для внутренности:
- капуста белокочанная – 350 гр.
- капуста квашеная – 350 гр.
- свинина – 350 гр.
- лук репчатый – 0,5 шт.
- жир – 30 гр.
- соль – по вкусу
- перец темный – по вкусу
Метод приготовления:
Приготовить тесто. Соединить молоко и дрожжи. Отдать постоять в течение 3-5 минут. Перемешать. В опару добавить жир, сливочное масло, сахар, соль и яичко. Перемешать. Добавить пытку. Перемешать. Отдать тесту подняться. Перемешать. Отдать подняться 2-ой разов.
Приготовить начинку. Белокочанную капусту нашинковать и соединить с квашеной. Добавить измельченную свинину и мелко нарезанный репчатый лук. Полученную смесь обжарить в течение 15-20 минут. Поперчить. Посолить.
Тесто раскатать пластом и порезать прямоугольниками. В центр каждого прямоугольника положить начинку. Края свернуть и защипнуть.
Кулебяки смазать взбитым яичком и выложить на противень, смазанный маслом. Сделать несколько проколов вилкой, чтоб выходил горячий воздух. Выпекать в разогретой духовке в течение 1 часа.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: для теста: - пытка – 500 гр. - молоко – 1 стакан - масло сливочное – 150 гр. - желток яичный – 3 шт. - дрожжи – 25 гр. для фарша: -
Ингредиенты: для теста: - пытка – 1 кг. - дрожжи – 50 гр. - молоко – 1,5 л. - масло сливочное – 125 гр. - желток яичный – 5 шт. - сахар – 2 ст. л.
Ингредиенты: для теста: - пытка – 300 гр. - яичко – 1 шт. - молоко – 125 мл. - сахар – 5 гр. - масло сливочное – 15 гр. - соль – 5 гр. для
Ингредиенты: для теста: - маргарин – 0,5 пачки - молоко – 0,5 стакана - соль – по вкусу - пытка – 2 стакана для внутренности: - сайра в масле – 1
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.