Пельмени "Старорусские"
Ингредиенты:
для теста:
- пытка – 300 гр.
- яичко – 1 шт.
- молоко – 125 мл.
- сахар – 5 гр.
- масло сливочное – 15 гр.
- соль – 5 гр.
для внутренности:
- сердечко говяжье – 350 гр.
- легкое говяжье – четыресто гр.
- грибы белоснежные – 10 гр.
- лук репчатый - 300 гр.
- масло сливочное – 20 гр.
- соль – по вкусу
- перец темный – по вкусу
Метод приготовления:
Приготовить тесто. Соединить молоко, сахар, яичко, соль и сливочное масло. Перемешать. Добавить пытка. Перемешать.
Приготовить начинку. Говяжье сердечко и легкое промыть. Отварить в соленой воде. Перекрутить через мясорубку. Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Грибы отварить и измельчить. Соединить сердечко, легкое, лук и грибы. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Тесто раскатать. Порезать кольцами. В центр каждого положить маленькое количество внутренности. Края поднять и защипнуть.
Отварить в кипящей соленой воде либо бульоне.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: для теста: - пытка – 350 гр. - дрожжи – 20 гр. - масло сливочное – 50 гр. - жир – 150 гр. - молоко – 0,5 стакана - сахар – по вкусу -
Ингредиенты: для теста: - пытка – 1 кг. - дрожжи – 50 гр. - молоко – 1,5 л. - масло сливочное – 125 гр. - желток яичный – 5 шт. - сахар – 2 ст. л.
Ингредиенты: для теста: - пытка – 300 гр. - яичко – 1 шт. - вода – 130 мл. - соль – 0,3 ч. л. для формования: - пытка – 2 ст. л. - яичко – 0,5 шт.
Ингредиенты: для теста: - пытка – 200 гр. - яичко – 3 шт. - соль – на кончике ножа - орешек мускатный – 1 щепотка - вода – 2 ст. л. для
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
НАШИ ПАРТНЁРЫ:
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.