Разгрузочный день на зелёном чае По своей сути,
Разгрузочный день на воде – самый тяжелый вариант
Одним из наиболее распространенных вариантов
Чем полезен кефир? Кефирная диета для
Loading...

Банош со свининой и брынзой

Раздел: Кулинария » Вторые блюда | Просмотров: 155 | Автор: admin |
Банош со свининой и брынзой

Ингредиенты:

- свинная шея либо грудинка – около четыресто г
- лук репчатый – 1 штука
- свинной жир для обжаривания – 3 – 4 столовые ложки
- брынза - 30 – 40 г либо по вкусу

Для маринада:

- лук репчатый – 1 маленькая луковичка
- чеснок – 2 – 3 зубчика
- томатная паста – 2 – 3 столовые ложки
- темный молотый душистый перец

Для каши:

- кукурузная крупа – 1 стакан
- сметана – 1 стакан
- вода – 1 стакан
- молоко – 0.5 стакана
- соль, сахар(приблизительно 1 чайная ложка

Метод приготовления:

Как минимум за 3 – 4 часа до приготовления баноша замаринуйте мясо(можнож бросить в маринаде на ночь).
Для маринада натрите луковичку на мелкой терке, выдавите туда же пару зубчиков чеснока, добавьте томатную пасту, поперчите. Перемешайте до однородности. Добавьте прохладную прокипяченую воду с таковым расчетом, чтоб по густоте маринад подсказывал кетчуп.
Нарежьте свинину на куски шириной приблизительно в 1,5 сантиметра, обмажьте маринадом, сложите в мисочку, закройте крышкой и поставьте в холодильник на 3 – 4 часа, а можнож и на ночь, мариноваться. В кастрюльке смешайте стакан сметаны, стакан воды и 0.5 стакана молока, посолите, добавьте чайную ложечку сахара. Поставьте на медлительный огонь и при щепетильном нагреве доведите сметанную смесь до парения(фактически до кипения).
Малыми дозами, непрерывно перемешивая, добавьте в сметанную смесь кукурузную крупу. Прибавляйте крупу приблизительно так же, как вы прибавляете манку при варке манной каши. При неизменном помешивании варите банош до тех пор, пока он не начнет свободно отделяться от дна и стен посуды, не собьется в единичный ком. Традиционно на это уходит около 30 минут. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте в разогретую до 100С духовку, чтоб крупа дошла до полной готовности. Я традиционно ставлю кастрюлю в духовку и сходу же выключаю нагрев. Оставьте банош в духовке до подачи на стол.
Мясо порежьте на соломку. Репчатый лук порежьте полукольцами либо маленьким кубиком. Раскалите на сковородке свинной жир и обжаривайте мясо до образования корочки. Чрезвычайно желанно, чтоб мясо вправду жарилось, но не тушилось в своем соку. Для этого выкладывайте мясо на сильно разогретый жир(но не перекалите!учитывайте, что на кусках мяса остался маринад, который может при высочайшей температуре начать пламенеть), обжаривайте при неизменном перемешивании не перегружайте сковородку. Когда весь выделившийся мясной сок испарится, и сковородка будет фактически сухой, добавьте нарезанный лук. Обжаривайте до румяности мяса и зажаренности лука.
Достаньте из духовки банош, выложите на тарелку, сверху обжаренную свинину(не пренебрегайте полить оставшимся опосля жарки жирком!) и куски брынзы.
  • 0
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - Баранина мякоть 800 г - Перец чёрный молотый 0.5 ч.л - Мята свежая 20 г - Орегано сушеный 0.5 ч.л - Масло подсолнечное 60 мл - Соль 1
Ингредиенты: - свинина - 0,5 кг. - картофель - 0,5 кг. - 3 великих луковицы - чернослив - 0,3 кг. - соль, тимьян - темный перец - лавровый лист.
Ингредиенты: - мясо говядины; - 300 г шампиньонов; - 2 луковицы; - 2 морковки; - 4 зубчика чеснока; - приправа для мяса либо смесь перцев; -
Ингредиенты: - 1,5 кг свинины с косточкой(окорок) Для маринада: - 1 луковица - 2 дольки чеснока - 2 столовые ложки уксуса - 1 столовая ложка меда -
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



Жмите по картинкам, поставьте их правильно, то есть так:


ОТНОШЕНИЯ:

Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась без главы, без кормильца,
Как правильно целоваться с парнем
Как правильно целоваться с парнем Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Как познакомиться с мужчиной Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Как пережить развод с мужем Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –

НАШИ ПАРТНЁРЫ:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Воски для депиляции
Воски для депиляции На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Солнце мое!
Солнце мое! В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Окунись в блаженство
Окунись в блаженство       Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы
Продлим лето
Продлим лето Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Важные мелочи
Важные мелочи В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать

Информационно познавательный сайт, для девушек и женщин.
Все женские секреты на yakrasotka24.ru
Copyright © 2013 yakrasotka24.ru | Все права защищены.
Fatal error: Uncaught exception 'RedisException' with message 'MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled. Please check Redis logs for details about the error.' in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0