Разгрузочный день на зелёном чае По своей сути,
Разгрузочный день на воде – самый тяжелый вариант
Одним из наиболее распространенных вариантов
Чем полезен кефир? Кефирная диета для
Loading...

Закуски из лука и чеснока

Раздел: Кулинария » Салаты | Просмотров: 337 | Автор: admin |
Закуски из лука и чеснока

1-й рецепт
Ингредиенты:

- репчатого лука - 500 гр.
- красноватого сладостного перца - 2 стручка
- белокочанной капусты - сто гр.
- ржаного хлеба - сто гр.
- томат-пасты - 2 ст.лож.
- растительного масла - 3 ст.лож.
- лимонного сока - 1 ч.лож.
- соль и молотый чёрный перец по вкусу,
- свежая зелень укропа и петрушки.

Метод приготовления:

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и мелко порубите. Стручки сладостного перца очистите от плодоножек и сердцевин с зёрнами, помойте и нарежьте малюсенькими кубиками. Измельчённые овощные культуры немножко обжарьте на растительном масле.
Листья белокочанной капусты отварите до полуготовности в подсоленной воде, потом откиньте на дуршлаг, дайте стечь отвару и нарежьте узкой соломкой. Ржаной хлеб натрите на мелкой тёрке. В сковороду к обжаренным овощам добавьте измельчённую вареную капусту и тёртый хлеб, положите томат-пасту и влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и гасите всё на медлительном огне под закрытой крышкой до полной готовности.
Готовую закуску охладите, благовидно выложите на закусочную тарелку, посыпьте измельчённой свежей зеленью укропа и петрушки, и подавайте на стол.

2-й рецепт
Ингредиенты:
- чеснок(1 великая головка),
- ядер грецких орехов - ½ стакана,
- кураги и чернослива - ½ стакана,
- несолёной брынзы - 50 гр.,
- оливкового масла - 4 ст. ложки,
- лимонного сока - 1 ст. ложка,
- измельчённой свежей зелени укропа и петрушки - по 1 ст. ложке,
- соль по вкусу.

Метод приготовления:

Чеснок очистите и помойте. Ядра грецких орехов ошпарьте кипяточком и снимите с их оболочку. Чернослив и курагу кропотливо помойте, замочите в прохладной воде на 1 час, потом ещё разов помойте, обсушите и чрезвычайно мелко измельчите. Приготовленный чеснок, ядра грецких орехов и измельчённые сухофрукты разотрите с солью по вкусу в однородную массу. В приготовленную массу добавьте измельчённую свежую зелень укропа и петрушки, оливковое масло и брынзу, нарезанную малюсенькими кубиками, всё превосходно разотрите, равномерно вливая лимонный сок. Приобретенная масса обязана быть, по способности, гладкой.
Готовой массой намажьте тосты либо обжаренные ломтики белоснежного хлеба, выложите их на плоское блюдо либо тарелку и подавайте закуску на стол.

3-й рецепт
Ингредиенты:

- зелёного лука - 50 гр.,
- измельчённой свежей зелени укропа и петрушки - по 1 ст. ложке,
- плавленого сыра - 250 гр.,
- нежирного творога - 150 гр.,
- лимонного сока - 1 ст. ложка,
- соль по вкусу.

Метод приготовления:

Зелёный лук помойте, обсушите и нарежьте чрезвычайно тонкими колечками. Свежую зелень укропа и петрушки помойте, обсушите и мелко порубите. Творог протрите через сито, чтоб не было больших комочков. Измельчённую зелень и зелёный лук смешайте с протёртым творогом, добавьте лимонный сок, посолите по вкусу и соедините с плавленым сыром, всё превосходно перемешайте и взбейте. Поставьте пасту охлаждаться на 1-2 часа в холодильник.
Охлаждённой пастой намажьте тосты либо обжаренные ломтики белоснежного хлеба, выложите их на плоское блюдо и подавайте на стол.
Можнож применять заместо хлеба корзиночки из несладкого песочного теста и овощные культуры для декорации..
  • 0
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - фарша из одинаковых долей свинины и говядины - 600 гр. - риса - 1 стак. - помидор - 800 гр. - сладостного перца среднего размера - 10
Ингредиенты: - шампиньоны - 200 г - картофель вареный - 4 шт. - капуста квашеная - 200 г - лук репчатый - 1 головка - масло растительное - 2 ст.
Ингредиенты: - хлеб ржаной - 4 ломтика - филе пикшы - 600 г - филе копченого лосося - 200 г - сливки густые - 2 стакана - желатин - 1 ст. ложка -
Ингредиенты: - 800 г квашеной капусты - четыресто г картофеля - пастернак, морковь, корень сельдерея, луковица - 60 г сушеных грибов - 2 ст. ложки
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



Жмите по картинкам, поставьте их правильно, то есть так:


ОТНОШЕНИЯ:

Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Как правильно целоваться с парнем Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Как познакомиться с мужчиной Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Как пережить развод с мужем Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –

НАШИ ПАРТНЁРЫ:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Воски для депиляции
Воски для депиляции На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Важные мелочи
Важные мелочи В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Солнце мое!
Солнце мое! В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Продлим лето
Продлим лето Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Окунись в блаженство
Окунись в блаженство       Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы

Информационно познавательный сайт,
для девушек и женщин.
Copyright © 2013 техподдержка