Салат "Мокшанский"

Ингредиенты:

- четыресто г копченой курочки,
- 200 г твердого сыра,
- 300 г маринованных грибов,
- 4 вареных яичка,
- 2 луковицы,
- 5 новых томатов,
- 3 зубчика чеснока,
- сок 1/2 лимона,
- майонез,
- соль.
Для декорации:
- 3 маленьких помидорчика,
- 6 шт оливок,
- 1 огурчик.

Метод приготовления:

Лук порезать и обжарить с грибами. Мясо курицы порезать кубиками, яичка и сыр натереть на терке.
Для этого салата необходимо плоское блюдо.
Салат выкладывается слоями слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с прибавлением чеснока и лимонного сока:
1 слой - мясо курицы,
2 слой - грибы с луком,
3 слой - яичка,
4 слой - сыр,
5 слой - помидоры(желанно, положить перед подачей на стол).
Скрашиваем салат божьими коровками: туловище из помидора, голова - 1/2 оливки.