Салат из баклажанов и грибов
Ингредиенты:
- 2 баклажана среднего размера,
- 1 ст.л. соли,
- 4 ст.л. растительного масла,
- 2 помидора,
- 1 цуккини,
- сто г новых шампиньонов,
- 1 зубчик чеснока,
- 0.125 л белоснежного вина,
- сок 1-го лимона,
- 150 г сливок,
- 1 ч.л. розмарина,
- 1 ч.л. мяты,
- 2 ст.л. уксуса,
- соль, перец,
- 1 щепотка сахара.
Метод приготовления:
Порезать баклажаны тонкими ломтиками и посыпать солью. Бросить на 30 мин, потом помыть проточной водой. Подогреть масло на сковороде, и пожарить просушенные баклажаны, потом из сковороды их выложить в миску. Вымыть, обсушить и порезать ломтиками помидоры, цуккини и шампиньоны и добавить к баклажанам. Слегка обжарить в оставшемся масле протертый с солью зубчик чеснока. Залить белоснежным вином, добавить лимонный сок и сливки.
Потом всыпать розмарин, мяту и уксус, отдать вскипеть, снять с огня и приправить солью, перцем и сахаром. Соусом полить салат, отдать постоять полчаса, еще разов приправить по вкусу и подавать на стол.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - баклажаны - 600 г - лук-шалот - 2 головки - чеснок - 1 зубчик - йогурт естественный - 150 г - перец - сахар - соль - масло
Ингредиенты: - сто мл растительного масла, - 1 луковица, - 2 моркови, - 1 малюсенький корень сельдерея, - 1 стручок красноватого перца, - 50 г
Ингредиенты: - 1 маленький кабачок цуккини(около 300 г) - 40 г феты/брынзы - 1 ст.л. изюма - 1-2 ст.л. кедровых орехов - 1 ч.л. бальзамического
Ингредиенты: - 2 баклажана - 2 луковицы - 3 моркови - 4 помидора - 1 зубчик чеснока - майонез - соль - зелень петрушки и укропа - масло для жарки
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать