Каннеллони под белым соусом

Ингредиенты:

- каннеллони — 1 упаковка;
- фарш свиной −1 кг;
- томатный соус — 200 г;
- сметана — 200 г;
- молоко — 0,5 л;
- яичко — 3 шт;
- маринованный огурец — 1 шт;
- лук — 1 шт;
- сыр жесткий — сто г пармезана+200 гр швейцарского(либо хоть какого твердого);
- соль, перец — по вкусу;
- травки итальянские — 10 г;
- зелень(укроп,петрушка,лук зеленоватый).

Метод приготовления:

Фарш солим и прибавляем туда специи и травки. Прибавляем томатный соус. Мелко режем лук репчатый, зеленоватый и маринованный огурчик и кидаем в фарш, вбиваем яичко и превосходно вымешиваем.
Каннеллони заполняем внутренностью и оккуратно укладываем в форму прямоугольную с бортиками(ничем не смазывая).
Готовим соус: молоко и сметану размешиваем с 2 яичками. Прибавляем специи, зелень.И заливаем готовым соусом каннеллони,что выложены на противне, затемпосыпаем тертым сыром и в духовочку на минут 20.