Салат из перцев и баклажанов с мятой и фетой
Ингредиенты:
- 1 большой баклажан(длиной около 20 сантим.)
- 4 больших болгарских перца
- несколько веточек мяты
- 1 зубок чеснока
- 2 ст.ложки оливкового масла
- соль, темный свежесмолотый перец
- 1 ч.ложка бальзамического уксуса
- сто гр сыра Фета
Метод приготовления:
Перцы и баклажан промыть и обсушить. Бумагу для выпечки намочить в воде, отжать и выстлать противень.
На противень выложить перцы и баклажан, обмазать оливковым маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов минут 20-30.
Потом выложить в миску и обернуть полотенцем. Очистить перцы от шкурки и зёрен, а баклажан - лишь от шкурки. Остудить.
Порезать тонкими полосами. Добавить мелкорубленный чеснок. Растереть листочки мяты с оливковым маслом, добавить уксус и сделать эмульсию.
Салат посолить, поперчить, заправить мятной эмульсией. Отдать салату постоять желая бы полчаса, выложить сверху куски феты и посыпать зеленью петрушки.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - баклажан – 1 кг. - перец болгарский – 1 кг. - лук репчатый – 1 кг. - яблоко – 1 кг. - помидор – 1 кг. - масло растительное – 1 стакан
Ингредиенты: - 2 баклажана среднего размера, - 1 ст.л. соли, - 4 ст.л. растительного масла, - 2 помидора, - 1 цуккини, - сто г новых шампиньонов, -
Ингредиенты: - 1,5 сладостного перца(красноватого, желтоватого и оранжевого) - 5 ст ложек оливкового масла - 1 1/2 ч л мелко накрошенного чеснока -
Ингредиенты: - 1 маленький кабачок цуккини(около 300 г) - 40 г феты/брынзы - 1 ст.л. изюма - 1-2 ст.л. кедровых орехов - 1 ч.л. бальзамического
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
НАШИ ПАРТНЁРЫ:
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы