Салат из перцев и баклажанов с мятой и фетой
Ингредиенты:
- 1 большой баклажан(длиной около 20 сантим.)
- 4 больших болгарских перца
- несколько веточек мяты
- 1 зубок чеснока
- 2 ст.ложки оливкового масла
- соль, темный свежесмолотый перец
- 1 ч.ложка бальзамического уксуса
- сто гр сыра Фета
Метод приготовления:
Перцы и баклажан промыть и обсушить. Бумагу для выпечки намочить в воде, отжать и выстлать противень.
На противень выложить перцы и баклажан, обмазать оливковым маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов минут 20-30.
Потом выложить в миску и обернуть полотенцем. Очистить перцы от шкурки и зёрен, а баклажан - лишь от шкурки. Остудить.
Порезать тонкими полосами. Добавить мелкорубленный чеснок. Растереть листочки мяты с оливковым маслом, добавить уксус и сделать эмульсию.
Салат посолить, поперчить, заправить мятной эмульсией. Отдать салату постоять желая бы полчаса, выложить сверху куски феты и посыпать зеленью петрушки.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - баклажан – 1 кг. - перец болгарский – 1 кг. - лук репчатый – 1 кг. - яблоко – 1 кг. - помидор – 1 кг. - масло растительное – 1 стакан
Ингредиенты: - 2 баклажана среднего размера, - 1 ст.л. соли, - 4 ст.л. растительного масла, - 2 помидора, - 1 цуккини, - сто г новых шампиньонов, -
Ингредиенты: - 1,5 сладостного перца(красноватого, желтоватого и оранжевого) - 5 ст ложек оливкового масла - 1 1/2 ч л мелко накрошенного чеснока -
Ингредиенты: - 1 маленький кабачок цуккини(около 300 г) - 40 г феты/брынзы - 1 ст.л. изюма - 1-2 ст.л. кедровых орехов - 1 ч.л. бальзамического
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
НАШИ ПАРТНЁРЫ:
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.