По своей сути, разгрузочный день на зеленом чае
Разгрузочный день на воде – самый тяжелый вариант
Одним из наиболее распространенных вариантов
Чем полезен кефир? Кефирная диета для
Loading...

Говядина в белом вине

Раздел: Кулинария » Праздничные блюда | Просмотров: 144 | Автор: admin |
Говядина в белом вине

Ингредиенты:

- Говяжья нарезка 600 г
- Грибы четыресто г
- Лук репчатый 1 головка
- Лавровый лист 2 листов
- Перец чёрный горошком 6 шт
- Вино белоснежное сухое(столовое)200 мл
- Перец чёрный молотый 1 ч.л
- Соль 2 ч.л
- Сметана сто мл
- Петрушка 4 веточки
- Масло оливковое 4 ст.л.
Метод приготовления:

Говядину мякоть(нарезка,задняя часть подойдет-край)приготовить, помыть обсушить, удалить жилы(ежели есть), пленки белоснежные. Порезать поперек волокон на кусочки шириной 1 сантим.., а позже на порционные кубики не мельчим особо, чтобы мясо у нас осталось сочным и ласковым, но не жестким. Приблизительно кубики по 3-4 сантим.. Вообще нарезаем мясо, складываем в посуду и маринуем. Подготовим продукты для маринада. Нам пригодится пол-луковицы, ее произвольно порезать, присолить и подавить. Мясо приправить черным перцем-горошком(предварительно его примять в ступке немножко, добавить лавровый лист(лучше немножко поломать), 2 ст.л. оливкового масла и сто мл.вина, добавить к мясу лук и кропотливо перемешать. Накрыть мясо крышкой и убрать в холодильник на 1-1,5 часа. По истечении срока достаем мясо и даем отстояться до комн.температуры. Тем временем опята(не размораживая)рассыпать на разогретую сухую сковороду. Томить до практически полного выпаривания воды. Потому что опята владею точно "склизкостью",то жидкость у вас вполне ве-равно не выпарится. Когда на дне остается чуток бурлящаяя жидкость прибавляем в сковороду вторую половинку нашинкованного на ваш любимый манер лука, прибавляем 2 ст.л. олив.масла и чуток прижариваем грибочки с луком. Сейчас прибавляем в сковороду мясо. Я решила его не припекать для большей нежности в итоговом итоге, потому сходу добавила и вино-100 мл. Гасить помешивая, чтобы опята не "хватались" ко дну сковороды минут 10 вино у вас увариться наполовину. Прибавляем сметану и гасим под крышкой приблизительно пол-часика еще. Временами помешивая.
Дальше перчим, солим(при необходимости)и прибавляем мелко-мелко резанную зелень пертрушки. Потомить еще минут 5-7. Выключить и отдать настояться говядинке в соусе минут 10.
  • 0
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - Баранина мякоть 800 г - Перец чёрный молотый 0.5 ч.л - Мята свежая 20 г - Орегано сушеный 0.5 ч.л - Масло подсолнечное 60 мл - Соль 1
Ингредиенты: - Лопатка баранья — 900 г - Масло оливковое — 2 столовые ложки - Лук репчатый — 2 головки - Чеснок — 6 зубчиков - Уксус винный
Ингредиенты: - Свинина – 0.5 кг, - Репчатый лук – 2 шт, - Пытка – 1 ст.л., - Томатная паста – 3 ст.л., - Соль, - Перец, - Зелень, - Лавровый лист.
Ингредиенты: - куриная грудка — около 600 г; - сливки — сто мл; - белоснежное сухое вино — 75 мл; - куриный бульон сто мл; - лук репчатый — 2
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



Жмите по картинкам, поставьте их правильно, то есть так:


ОТНОШЕНИЯ:

Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась без главы, без кормильца,
Как правильно целоваться с парнем
Как правильно целоваться с парнем Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Как познакомиться с мужчиной Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Как пережить развод с мужем Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –

НАШИ ПАРТНЁРЫ:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Воски для депиляции
Воски для депиляции На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Продлим лето
Продлим лето Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Солнце мое!
Солнце мое! В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Важные мелочи
Важные мелочи В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Окунись в блаженство
Окунись в блаженство       Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы

Информационно познавательный сайт, для девушек и женщин.
Все женские секреты на yakrasotka24.ru
Copyright © 2013 yakrasotka24.ru | Все права защищены.