По своей сути, разгрузочный день на зеленом чае
Разгрузочный день на воде – самый тяжелый вариант
Одним из наиболее распространенных вариантов
Чем полезен кефир? Кефирная диета для
Желание преобразить кожные покровы, вернув им
Фруктовая диета – отличный способ избавиться от
Добиться хороших результатов без ущерба организму
Разработана система похудения врачом-диетологом и
Loading...

Рагу из баранины №2

Раздел: Кулинария » Праздничные блюда | Просмотров: 98 | Автор: admin |
Рагу из баранины №2

Ингредиенты:

- Лопатка баранья — 900 г
- Масло оливковое — 2 столовые ложки
- Лук репчатый — 2 головки
- Чеснок — 6 зубчиков
- Уксус винный красноватый — 35 мл
- Бульон куриный — 1 л
- Нут — 150 г
- Курага — 70 г
- Кориандр молотый — 2 чайные ложки
- Кумин молотый — 2 чайные ложки
- Корица молотая — 1 чайная ложка
- Перец темный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Картофель — 5 штук
- Смородина темная — 70 г
- Орегано — 1/4 пучка
- Сок лимонный — 1,5 столовые ложки

Метод приготовления:

Баранину порезать кубиками(2 сантим.), посыпать солью с перцем и в три приема обжарить в великий глубочайшей сковороде(по 6 минут на порцию). Выложить мясо на тарелку.
Кинуть на сковороду мелко нарезанный лук и пассеровать 8 минут. Добавить нарезанный перьями чеснок и пассеровать еще 1 минутку. Смешать с красноватым винным уксусом и продолжить готовить, часто помешивая и дожидаясь, пока жидкость не выпарится вполне(приблизительно 1-2 минутки).
Возвращать в сковороду мясо, добавить предварительно вымоченный нут, куриный бульон, специи и варить около 1 часа, временами помешивая.
Тем временем очистить картофель и порезать кубиками(1,5 сантим.). Через час добавить в сковороду с мясом и продолжить гасить еще приблизительно 30 минут.
Когда мясо и картофель станут мягенькими, снять сковороду с огня. Добавить сушеную черную смородину, нарезанную соломкой курагу, мелко порубленный орегано, лимонный сок, приправить солью, перемешать и перед подачей отдать настояться желая бы 10-15 минут.
  • 0
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - Говяжья нарезка 600 г - Грибы четыресто г - Лук репчатый 1 головка - Лавровый лист 2 листов - Перец чёрный горошком 6 шт - Вино
Ингредиенты: - баранина – 500 гр. - рис – 2-3 стакана - вода – 4 стакана - морковь – 5 шт. - лук репчатый – 4-5 шт. - жир бараний – 100-150 гр. -
Ингредиенты: - Нарезка ягненка 600 г - морковь 450 г - чечевица(готовая)четыресто г - красноватый лук(малюсенький)1 шт - шпинат сто г - оливковое
Ингредиенты: - горох колотый 250 г - говядина на косточке 700 г - картофель 250 г - соль 1 ч.л. - корейка копченая 200 г - свиные ребрышки копчёные
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ОТНОШЕНИЯ:

Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась без главы, без кормильца,
Как правильно целоваться с парнем
Как правильно целоваться с парнем Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Как познакомиться с мужчиной Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Как пережить развод с мужем Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –

НАШИ ПАРТНЁРЫ:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Воски для депиляции
Воски для депиляции На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Продлим лето
Продлим лето Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Важные мелочи
Важные мелочи В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Солнце мое!
Солнце мое! В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Окунись в блаженство
Окунись в блаженство       Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы

Информационно познавательный сайт, для девушек и женщин.
Все женские секреты на yakrasotka24.ru
Copyright © 2013 yakrasotka24.ru | Все права защищены.