По своей сути, разгрузочный день на зеленом чае
Разгрузочный день на воде – самый тяжелый вариант
Одним из наиболее распространенных вариантов
Чем полезен кефир? Кефирная диета для
Желание преобразить кожные покровы, вернув им
Фруктовая диета – отличный способ избавиться от
Добиться хороших результатов без ущерба организму
Разработана система похудения врачом-диетологом и
Loading...

Холодец из говядины

Раздел: Кулинария » Праздничные блюда | Просмотров: 97 | Автор: admin |
Холодец из говядины

Ингредиенты:

- Говяжья голень - 1,500.0 кг
- Говяжьи ребра- 1,000.0 кг
- Лук репчатый - 0.0 шт
- Перец душистый - 10.0 шт
- Лавровый лист -2.0 шт
- Чеснок дольки - 8.0 долька
- Морковь -2.0 шт
- Перец чёрный горошком -10.0 шт
- Соль - 1.0
Метод приготовления:

Берите свежее мясо. Для холодца необходимо мясо с костями, в этом рецепте употребляется голяшка и ребрышки.
Мясо положите в кастрюлю и залейте 3-мя литрами прохладной воды. Мясо обязано быть покрыто водой. На великом огне доведите мясо до кипения, а потом уменьшите огонь до самого малюсенького, чтоб бульон практически не булькал. Можнож первую воду слить, чтоб было меньше жира. Чрезвычайно кропотливо снимайте пену до тех пор, пока она не закончит образовываться. Варите мясо в течение 6 часов. Пока мясо варится, очистите лук и морковь. За час до окончания варки положите в бульон морковь, лук, перец и лавровый лист. Посолите. По окончании варки выньте из бульона овощные культуры и специи. Морковь отложите для декорации, остальное больше не понадобится. Мясо переложите на блюдо и разделяйте от костей. В широкую форму с низкими бортиками выложите мясо, разделенное на волокна.
Посыпьте измельченным чесноком. Процедите бульон и залейте им мясо. Здесь же сможете украсить блюдо кружочками вареной моркови либо даже вырезать из нее фигуры. Остудите холодец и поставьте в холодильник для застывания на 2 часа либо больше. Подавайте с хреном либо горчицей.
  • 0
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - говядина либо баранина - 500 г мякоти - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1 головка - корень петрушки либо сельдерея - 2 шт. - хлеб
Ингредиенты: - горох колотый 250 г - говядина на косточке 700 г - картофель 250 г - соль 1 ч.л. - корейка копченая 200 г - свиные ребрышки копчёные
Ингредиенты: - капуста квашеная - 125 г - лук репчатый - 2 головки - морковь - 1 шт. - репа - 1/2 шт. - мякоть говядины - 60 г - кости говяжьи - 150
Ингредиенты: - Семга 1200 г - Морковь 150 г - Лук репчатый 3 шт. - Лавровый лист 1 шт. - Перец душистый 5 шт. - Растительное масло 40 мл - Помидоры
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ОТНОШЕНИЯ:

Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась без главы, без кормильца,
Как правильно целоваться с парнем
Как правильно целоваться с парнем Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Как познакомиться с мужчиной Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Как пережить развод с мужем Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –

НАШИ ПАРТНЁРЫ:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Воски для депиляции
Воски для депиляции На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Продлим лето
Продлим лето Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Важные мелочи
Важные мелочи В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Солнце мое!
Солнце мое! В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Окунись в блаженство
Окунись в блаженство       Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы

Информационно познавательный сайт, для девушек и женщин.
Все женские секреты на yakrasotka24.ru
Copyright © 2013 yakrasotka24.ru | Все права защищены.