По своей сути, разгрузочный день на зеленом чае
Разгрузочный день на воде – самый тяжелый вариант
Одним из наиболее распространенных вариантов
Чем полезен кефир? Кефирная диета для
Loading...

Лазанья с овощами и сосисками под соусом "Бешамель"

Раздел: Кулинария » Праздничные блюда | Просмотров: 95 | Автор: admin |
Лазанья с овощами и сосисками под соусом "Бешамель"


Ингредиенты:

- листы лазаньи — 9-12 шт
- сыр жесткий — 200 г

для внутренности:
- помидоры — 300-400 г
- перец болгарский — 2-3 шт
- баклажаны — 3-4 шт
- лук репчатый — 2-3 шт
- морковь — 2-3 шт
- чеснок — 2 дольки
- бекон — 300-400 г
- сосиски — 400-500 г
- соль, перец

для сырного соуса:
- сыр — 450 г(можнож заменить жирным творогом)
- жесткий сыр — 70-100 г
- петрушка — 1 ст. л
- яичко — 1 шт

для соуса Бешамель:
- молоко — 800 мл
- масло — 80-100 г
- пытка — 4 ст.л

Метод приготовления:

Готовим начинку:
На растительном масле обжариваем в порядке очередности: порезанный лук, мелко порезаный чеснок, порезаную кубиками морковь, порезаные кубиками баклажаны, болгарский перец. В самом конце добавить порезаные кубиками помидоры, посолить, поперчить. Овощные культуры гасить не прикрывая крышкой, чтоб излишняя жидкость испарилась. Раздельно обжариваем нарезаный кубиками бекон(корейку). Когда бекон обжарится, перекладываем его в тарелку, а заместо бекона, в вытопившийся жир кладем порезанные кружочками сосиски. Тем временем готовим соус "Бешамель". Обжарим на сковороде пытку с таковым же количеством сливочного масла, добавим соль, перец и держим на среднем огне, непрерывно помешивая, пока смесь не станет однородной не закипит. Равномерно введем молоко и еще разов довем до кипения, непрерывно помешивая. Кипятить, помешивая, 1 минутку. Приготовим сырный соус. Смешаем совместно сыр Рикота или жирный творог, жесткий тертый сыр, петрушку и яичко. Сейчас дело за листами лазаньи. Лишь здесь будьте внимательны при покупке. Некие из их нужно предварительно отваривать или опускать в кипяточек. Берите те, которые не требуют подготовительной обработки. На смазаный маслом противень выкладываем листы лазаньи и поливаем соусом "Бешамель". Сверху выкладываем половину овощной внутренности. Позже, сверху выкладываем обжареный бекон. Позже сырный соус. Сверху поливаем соусом "Бешамель". Сверху все накрываем листами лазаньи. И опять поливаем "Бешамелью". Выкладываем оставшуюся овощную смесь, сверху кладем сосиски, опять поливаем "Бешамелью" и посыпаем тертым сыром. Сверху опять кладем листы лазаньи и поливаем "Бешамелью". Раздельно на сковороде можнож обжарить порезаные кружками баклажаны для декорации. Ставим нашу лазанью в духовку минут на 40 при температуре 160-180 градусов. Через 40 минут вынимаем лазанью из духовки, выкладываем, чередуя кружки обжареного баклажана и помидор. Посыпаем тертым сыром. Опять ставим в духовку на 10-15 минут. Даем 15 минут остыть.
  • 0
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - Свинина(нарезка, окончательно, лучше шея)у меня был просто кусочек окорока приблизительно 800 гр. - Бекон по 2 полосы на каждый
Ингредиенты: - 6 яиц - соль - 6 ст.л. муки - вода либо молоко и кефир, йогурт - сливочное масло, растопленное либо оливковое масло Внутренность: -
Ингредиенты: - Баклажаны – 1 кг, - Перец, - Соль. - Репчатый лук – 0.5 кг, - Помидоры – 0.6 кг, Метод приготовления: Баклажаны кропотливо
Ингредиенты: Листы лазаньи. Для внутренности: - Фарш; - Помидоры; - Болгарский перец; - Копченая куриная грудка; - Сыр. Для соуса: - Куриный
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



Жмите по картинкам, поставьте их правильно, то есть так:


ОТНОШЕНИЯ:

Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась без главы, без кормильца,
Как правильно целоваться с парнем
Как правильно целоваться с парнем Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Как познакомиться с мужчиной Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Как пережить развод с мужем Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –

НАШИ ПАРТНЁРЫ:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Воски для депиляции
Воски для депиляции На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Продлим лето
Продлим лето Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Солнце мое!
Солнце мое! В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Важные мелочи
Важные мелочи В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Окунись в блаженство
Окунись в блаженство       Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы

Информационно познавательный сайт, для девушек и женщин.
Все женские секреты на yakrasotka24.ru
Copyright © 2013 yakrasotka24.ru | Все права защищены.