Царское жаркое
Ингредиенты:
- четыресто - 500 г телятины(можнож мякоть либо ребра)
- 250 г мясной подчеревины(чтоб мяса было больше чем сала)
- сто г хоть какого копченого мяса либо охотничьих колбасок
- сто г грибов(лучше лесных: белоснежных, лисичек)
- сто г оливок
- сто г сметаны
- 3 столовые ложки томатного соуса
- 8 шт. средне-крупных картофелин
- 3 столовые ложки квашеной капусты
- 1 - 2 луковицы
- соль
- перец
- паприка
Метод приготовления:
Телятину и свинину порезать и обжарить на сковороде до румяной корочки, переложить в жаровню, залить водой, довести до кипения, снять пену и гасить на малюсеньком огне под крышкой 1,5 часа. Картофель почистить, порезать и положить в жаровню к мясу. Ежели малюсенько воды - подлить, чтоб картофель практически покрыло бульоном.
Грибы отварить, жарить с копченым мясом либо колбасками, добавить измельченный лук, еще жарить, далее - квашеную капусту, потушить пару минут. Добавить сметану, томатный соус, оливки и все приправы, перемешать и гасить пару минут. Всю эту массу переложить в жаровню, все щепетильно перемешать, пробовать на соль, и лишь сейчас посолить, т.к. квашеная капуста, оливки и томатный соус теснее дали соль и кислоту.
Гасить еще минут 5 - 10, выключить и бросить еще на 10 минут.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Кулинария » Праздничные блюда
Ингредиенты: - 2 крылышка индейки - 200 г грибов - 4 столовые ложки кукурузы - 1 луковица - 1 яйцо - соль - перец - 3 столовые ложки жирных сливок
Раздел: Кулинария » Вторые блюда
Ингредиенты: - капуста белокочанная – 1 кочан - фарш мясной – 500 гр. - рис – сто гр. - морковь – 2 шт. - лук репчатый – 1 шт. - помидор – 2-3 шт. -
Раздел: Кулинария » Вторые блюда
Ингредиенты: - свинина – 1 кг. - лук репчатый – 2 шт. - соус "Томатный" – 3-5 ст. л. - чернослив – 200 гр. - перец красноватый – по вкусу - сахар –
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - мясо - 300 гр. - картофель - 500 гр. - лук репчатый - 1-2 шт. - щавель - 300-400 гр - яичка свареные - 2 шт. - соль - сметана -
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать