Шоколадные пирожные

Ингредиенты:
- шоколад - четыресто г
- грецкие орешки - 140 г
- изюм - сто г
- сливочное масло - сто г
- сахар - 150 г
- яичка - 4 шт.
- пытка пшеничная - сто г
- крахмал картофельный - 15 г
- шоколад - сто г
- молоко - 3 ст. ложки
- сливочное масло - 50 г
Метод приготовления:
Размягченное масло уложите в чашечку, взбейте миксером до консистенции крема. С острого и тупого концов яиц сделайте по одному маленькому отверстию, выпустите желтки и белки в различные чашечки. Яичные желтки смешайте с сахаром, взбейте в пышную белоснежную массу, потом добавьте к маслу и еще разов взбейте.
Орешки измельчите. Шоколад натрите на мелкой терке, добавьте в яичную массу, перемешайте. Одну столовую ложку пытки отложите, оставшуюся смешайте с крахмалом. Всыпьте смесь в яично-шоколадную массу и замесите тесто. Изюм посыпьте оставшейся пыткой, смешайте с тестом. Яичные белки взбейте миксером в устойчивую пену, осмотрительно перемешайте с тестом. Приготовленное тесто выложите на смазанный маслом противень, выпекайте 30 минут при 175 °С. Для глазури в маленькую кастрюлю уложите наломанный кусками шоколад, залейте его молоком. В кастрюлю большего размера налейте воду, доведите ее до кипения. Установите кастрюлю наименьшего размера над кипящей водой и прогревайте смесь на водяной бане, пока шоколад не растопится. Потом добавьте масло, перемешайте. Выпеченный пласт охладите, покройте глазурью, нарежьте ромбиками либо прямоугольниками.Посыпьте пирожные обрубленными орешками.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Кулинария » Праздничные блюда
Ингредиенты: - молоко сгущенное с сахаром - четыресто г - яичка - 2 шт. - сливочное масло - 50 г - пытка пшеничная - 1 стакан - сода пищевая - 1 ч.
Раздел: Кулинария » Праздничные блюда
Ингредиенты: - яичка - 4 шт. - сахар - 5 ст. ложек - мед - 2 ст. ложки - сода пищевая - 1 ч. ложка - уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки - пытка пшеничная -
Ингредиенты: - пытка пшеничная - 1 стакан - разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка - корица молотая - 1 ч. ложка - сахар - 3/4 стакана - морковь - 1-2
Ингредиенты: - шоколад черный - 200 г - яичка - 3 шт. - пудра сладкая - 1 стакан - пытка пшеничная - 1 1/2 стакана - какао-порошок - 1/4 стакана -
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать