По своей сути, разгрузочный день на зеленом чае
Разгрузочный день на воде – самый тяжелый вариант
Одним из наиболее распространенных вариантов
Чем полезен кефир? Кефирная диета для
Loading...

Торт "Тирамису" с белым шоколадом

Раздел: Кулинария » Праздничные блюда | Просмотров: 107 | Автор: admin |
Торт "Тирамису" с белым шоколадом


Ингредиенты:

- 6 яичных желтков
- 130 г сахара
- 4 яичных белка
- 60 г крахмала
- 70 г муки
- сладкая пудра для посыпки
- 450 г маскарпоне
- 1 ч.л. экстракта ванили
- 1 1/2 чашечки сливок для взбивания
- сто г белоснежного шоколада
- сто г(1/2 чашечки)сахара
- 1 чашечка сильного свежесваренного кофе
- 50 г(1/4 чашечки)сахара
- 1/3 чашечки тёмного рома
- Порошок какао

Метод приготовления:

Для приготовления бисквитной массы растереть желтки с 1/4 сахара в пену добела. Потом взбить белки с оставшимся сахаром и крахмалом в воздушную пену до сильных пиков(венчики для взбивания обязаны быть безусловно незапятнанными). Пытку соединить с желтками, перемешать лопаткой. Потом соединить с 1/3 белков, перемешать и соединить с остальными белками. Выложить противень бумагой для выпекания, нарезанной полосами шириной 10 сантим.. Поместить бисквитную массу в кондитерский мешочек с великий круглой насадкой, бросить половину теста, и отсадить на противень в форме язычков. Оставшееся тесто вылить в круглую форму поперечником 20 сантим., застеленную пергаментом и выпекать коржиком 12-13 минут в нагретой до 350F/180 C духовке. Посыпать печенье сладкой пудрой и выпекать в нагретой до 350F/180 C духовке. Через 8-10 минут проверить, как печенье зарумянилось. Готовое печенье вполне остудить на противне. Разделять печенье от бумаги. Для этого потянуть полосу бумаги через край противня. При всем этом "ложечки" сами отскочат от поверхности не сломаются. Коржик вытащить из формы, вполне остудить, разделять бумагу и разрезать горизонтально на 2 половины.
Для крема размешать маскарпоне с сахаром(1/4 чашечки)и с экстрактом ванили на самой малюсенькой скорости миксера. Растопить белоснежный шоколад на водяной бане и добавить к маскарпоне, размешать. Сливки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых, но мягеньких пиков, соединить маскарпоне со сливками. В свежесваренный кофе положить сахар, вполне остудить, добавить ром. На сервировочное блюдо положить одну часть бисквита и край от разьемной формы, пропитать коржик кофе, намазать кремом, печенье окунать в кофе и стряхивать избытки воды, уложить на крем, опять намазать кремом, положить 2-ой коржик, пропитать оставшимся кофе, и ровно намазать оставшийся крем. Посыпать порошком какао. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь.
  • 0
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: - 6 ст.л. ясного кукурузного сиропа - 1/2 чашечки плюс 2 ст.л. сахара - 2 ст.л. несолёного сливочного масла - 1/2 чашечки жирных сливок
Ингредиенты: - 0,5 кг. сыра Маскарпоне - 350 мл. приготовленного кофе(подойдёт и сваренный и растворимый кофе) - сто г. сахара-песка - 4 кур
Ингредиенты: Для шоколадной базы: - /3 чашечки муки - 1/3 чашечки несладкого какао порошка - 2/3 чашечки сахара - 3/4 ч.л. соды - 1/2 ч.л.
Ингредиенты: - 5 яблок(желанно кисленьких) - 1 2/3 чашечки муки - 2/3 чашечки цельнозерновой муки - щепотка гвоздики - 1 ч.л. молотой корицы -
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



Жмите по картинкам, поставьте их правильно, то есть так:


ОТНОШЕНИЯ:

Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась без главы, без кормильца,
Как правильно целоваться с парнем
Как правильно целоваться с парнем Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Как познакомиться с мужчиной Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Как пережить развод с мужем Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –

НАШИ ПАРТНЁРЫ:

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Воски для депиляции
Воски для депиляции На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Продлим лето
Продлим лето Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Солнце мое!
Солнце мое! В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Важные мелочи
Важные мелочи В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Окунись в блаженство
Окунись в блаженство       Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы

Информационно познавательный сайт, для девушек и женщин.
Все женские секреты на yakrasotka24.ru
Copyright © 2013 yakrasotka24.ru | Все права защищены.