Солянка с грибами

Ингредиенты:
- шампиньоны свежие – 200 гр.
- лук репчатый – сто гр.
- огурцы соленые – сто гр.
- каперсы – 40 гр.
- маслины – 40 гр.
- томатное пюре – 40 гр.
- масло сливочное – 20 гр.
- грибной отвар – 850 гр.
- сметана – 50 гр.
Метод приготовления:
Свежие грибы переберем, промоем и отварим без прибавления соли. Вареные грибы нарежем кубиками. Соленые огурцы очистим от кожуры и зёрен, нарежем ромбиками и припустим в маленьком количестве бульона. Лук репчатый спассеруем с томатным пюре на сливочном масле. Маслины промоем, лимон очистим от кожуры и нарежем кружочками. В процеженный кипящий бульон положим приготовленные грибы, лук, томатное пюре, каперсы и проварим. За 5 мин до окончания варки добавим специи, соль по вкусу и доведем до готовности.
Подавать солянку со сметаной, кружочком лимона, посыпать мелко нарезанной зеленью.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: грибы – 300 гр. лук(репчатый)– 1 шт. свекла(вареная)– 2 шт. картофель – 4 шт. морковь – 1 шт. масло(сливочное)– 50 гр. томат-пюре - 1
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - бульон мясной - 1.5 л. - лук – 1 шт. - морковь - 1 шт. - перец болгарский - 1 шт. - масло растительное - 2 ст. лож. - картофель - 300
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - говядина – 500 гр. - огурец соленый – 2 шт. - картофель – 4-5 шт. - морковь – 2 шт. - лук - 2 шт. - соль - перец темный молотый -
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - грибы – 50г - фасоль – 250г - картофель – 500г - лук(репчатый)– 1 шт. - масло(подсолнечное)– 50г - соль(по вкусу). Метод
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы