Уха
Ингредиенты:
- рыбы - 1 кг.
- кортошки - 4 шт.
- лука репчатого в шелухе - 2 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лавровых листика - 2 шт.
- горошин темного перца - 5-7 шт.
- сливочного масла либо жира - 2 ст.лож.
- соль
- зелень лука, чеснока, петрушки, укропа
- можнож добавить 50 гр. водки
Метод приготовления:
Закипятить воду(приблизительно 2,5 литра), положить туда нарезанный кубиками картофель.Лук положить не очищая шелуху, а лишь промыть и срезать корни. Корень петрушки и морковь почистить и мелко порезать. Варить минут 10. Рыбу почистить при необходимости порезать.Опустить в бульон рыбу, лавровые листочки, перец, посолить и варить минут 15. Влить водку, это послужит улучшению вкусовых свойств ухи, а ещё и отбивает тинный запах, отличительный для неких рыб. Из готовой ухи удалить лук, горошины перца и лавровый лист и заправить сливочным маслом.
Разлить уху по тарелкам и обильно посыпать рубленой зеленью.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - набор суповой – 1 кг. - говядина – 300 гр. - грибы белоснежные свежие – 500 гр. - масло сливочное – 5 ст. л. - картофель – 10 шт. -
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - набор суповой – сто гр. - свекла – сто гр. - капуста – сто гр. - картофель – 80 гр. - квас хлебный – сто мл. - масло сливочное – 10
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: для бульона: - рыба мелкая – 1 кг. - вода – 1 л. - морковь – 20 гр. - петрушка – 1 корень - лук репчатый – сто гр. - перец темный – 3-5
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - 800 г квашеной капусты - четыресто г картофеля - пастернак, морковь, корень сельдерея, луковица - 60 г сушеных грибов - 2 ст. ложки
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась без главы, без кормильца,
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
НАШИ ПАРТНЁРЫ:
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать