Украинский борщ
- говядина с костями - четыресто гр.
- свекла - 1 шт.
- кортошки -500 гр.
- свежей капусты - четыресто гр.
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- фасоль -200 гр.
- свиного сала - 40 гр.
- томатного сока с мякотью - по вкусу
- сахара - 0,5 ст.лож.
- зубчик чеснока
- зелень
- лавровый лист, специи
Метод приготовления:
Накануне фасоль заливаем водой. Варим мясо-костный бульон совместно с фасолью. Овощные культуры моем, вычищаем и нарезаем. Картофель - дольками; свеклу, морковь и капусту - соломкой. Картофель кладем в процеженный бульон и доводим до кипения, прибавляем капусту и варим 15 мин. Ложим сало на сковородку, прожариваем, прибавляем мелко нарезанный лук, позже морковь, свеклу и пассеруем. В конце прибавляем томатный сок с мякотью, протушиваем. Все это выливаем в кастрюлю. Через 10 мин. кидаем перец, лавровый лист и даем покипеть 5 мин. прибавляем зелень с чесноком. Доводим до кипения и даем настояться 20 мин.
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Кулинария » Праздничные блюда
Ингредиенты: - Телятина – 1 кг, - Картофель – 1 кг, - Морковь – 2 шт, - Лук – 2 шт, - апуста – сто г, - Сливочное масло – сто г, - Томатная паста –
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - 1 кг свинины, - 1 свекла, - 1 морковь, - 1 средних размеров капуста, - 1 красноватый перец, - 4 картофелины, - 3 помидора, - сто г
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - Рыба – 200 г, - Картофель – 2 шт, - Рис – 2 ст.л., - Морковь – 1 шт, - Лук – 1 шт, - Сельдерей стеблевой – 1 шт, - Стручковая фасоль
Раздел: Кулинария » Первые блюда
Ингредиенты: - Косточки свиньи – 4 шт, - Лук репчатый – 1 шт, - Фасоль спаржевая – 250 г, - Перец сладостный – 1 шт, - Чеснок – 10 зубчиков, - Соус
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
ОТНОШЕНИЯ:
Как вернуть мужа
Как вернуть мужа Ушел муж… Это трагедия для каждой женщины, трагедия порой даже большая, чем измена мужа. Семья осталась
Как правильно целоваться с парнем
Пожалуй, это один из животрепещущих вопросов, волнующий каждую молодую девушку в период первой влюбленности. И хотя инициатором в
Как познакомиться с мужчиной
Одиночество - одна из главных проблем современных женщин. Одни из них всю жизнь ожидают принца, который не может прийти ко всем и
Как пережить развод с мужем
Развод. Для многих женщин это слово означает крах надежд, неудачно сложившуюся судьбу и чуть ли не конец жизни. Остаться одной –
НАШИ ПАРТНЁРЫ:
ПОПУЛЯРНЫЕ:
Воски для депиляции
На нынешний день существует множество разных техник по удалению излишних волос, но более длительным эффектом владеет таковая
Окунись в блаженство
Вода-самое доступное косметическое средство. Она поможет быть благовидной и сохранить на длинные годы
Важные мелочи
В деле творения и поддержания твоей красы нет второстепенных вещей, главна любая деталь. Большие родинки О этом можнож сказать
Солнце мое!
В городке, на пляже, в море и в горах необходимо по-разному оберегать шкуру от УФ-лучей, тогда и благовидный загар обеспечен.
Продлим лето
Даже ежели загар теснее смылся, ты можешь смотреться так, будто лишь что возвратилась с отдыха. Никто не мешает тебе продолжать